¿La comida ligera no es saludable? 10 mitos de la dieta

Todo el mundo ha pensado en hacer dieta o reeducación alimentaria, pero estamos rodeados de mitos y contradicciones sobre el tema. ¿Qué engorda? ¿Qué bajar de peso? ¿Son esto o aquello villanos? O showmetech preparó un súper video explicando 10 de los mitos más comunes sobre la dieta, ¡con la ayuda de un nutricionista!

10 mitos de la dieta

Con asesoramiento de nutricionista luana pereira lima, Licenciada en Nutrición – UNIFESP, CRN 48070/P, el video recorre cada uno de los 10 mitos dietéticos más comunes y explica por qué son reales o mitos, como su nombre lo dice, además de una curiosidad extra.

Los 10 mitos y sus explicaciones son los siguientes:

¿Es el edulcorante la mejor opción para reemplazar el azúcar?

MITO. Si no tiene diabetes, no es necesario cambiar el azúcar por el edulcorante. Solo reduce el consumo y ten moderación, para que no tengas problemas en el futuro.

Alimentos light son mas saludables?

MITO. Los alimentos ligeros se reducen en algún nutriente o ingrediente, más comúnmente grasa, azúcar, sal o calorías. Por eso, para hacerlos más sabrosos, la industria compensa esta reducción en otro ingrediente. Por ejemplo: reducen el azúcar, pero aumentan las grasas. Mire siempre la etiqueta, ya que puede estar haciendo un cambio innecesario.

Gaseosa CERO ¿Se puede tomar a voluntad?

MITO. Los refrescos Zero no contienen azúcar en su composición, pero tienen un alto contenido en sodio que a largo plazo puede favorecer la aparición de enfermedades renales, retención de líquidos e hipertensión.

¿Es cierto que la tapioca no engorda?

MITO. La tapioca es un carbohidrato que proviene de la yuca y, como todo en exceso, engorda. Tampoco es mejor que el pan. Los panes integrales son ricos en fibra y pueden convertirse en aliados en el proceso de adelgazamiento, ya que aportan mayor saciedad.

¿Necesito tomar suplementos para ver resultados?

MITO. Debe complementar lo que no puede suministrar en alimentos. Con una dieta equilibrada rica en vitaminas, fibras y minerales acompañada de ejercicio físico, apenas necesitarás complementar nada.

¿La yema de huevo es mala para la salud?

MITO. El huevo entero es uno de los mejores alimentos que existen con aproximadamente 7 g de proteína. La yema de huevo es rica en vitaminas del complejo A, D, E, K, omega 3 y minerales. Además, es MITO que la yema de huevo aumenta los niveles de colesterol; Por el contrario, puede ayudar a controlar el colesterol.

¿Agua tibia con limón quema grasa?

MITO. Pero no es por eso que no puedes aceptarlo. El limón es rico en vitamina C y el agua es fundamental para nuestro organismo. Te estarás hidratando y seguirás contribuyendo a la mejora del sistema inmunológico. Pero es importante recordar que todo es un conjunto, si llevas una dieta balanceada junto con ejercicios físicos, tu cuerpo seguramente reflejará los cambios de una manera extremadamente positiva.

¿Dietas de té para adelgazar?

MITO. Los tés pueden ser grandes aliados de una dieta equilibrada, ¡pero solos no hacen milagros! Tés como el té verde, el té de hibisco y el té negro pueden ayudar con el proceso de diuresis y además tienen propiedades termogénicas que serán grandes aliados para los ejercicios físicos. Pero si no hay equilibrio entre el consumo de alimentos y té, no ayudará.

¿Comer de noche engorda?

MITO. Si consumes un exceso de calorías subirás de peso sin importar el horario. Puede ser mejor evitar ciertos alimentos por la noche para asegurar una buena noche de sueño y tranquilidad. Evita los alimentos grasos con mucha cafeína, añade alimentos ligeros y da preferencia a las verduras, hortalizas y frutas.

¿Cuanta más proteína mejor?

MITO. El exceso de proteínas puede causar cálculos renales, aumento de peso, problemas hepáticos e incluso enfermedades cardiovasculares. Busque un Nutricionista para la mejor adecuación de su dieta, la cual debe contener carbohidratos, grasas y proteínas en armonía para un buen funcionamiento del organismo y para el mantenimiento de la salud.

Bono: ¿Es cierto que el chocolate es saludable?

DEPENDE. Todo en exceso es malo. Los chocolates con una alta concentración de cacao pueden ayudar al flujo sanguíneo, contribuir a la salud mental, reducir el estrés, aliviar el dolor y tener una función antioxidante. Los chocolates con leche ya tienen una alta concentración de grasas y azúcares que en grandes cantidades son perjudiciales para el organismo. 

y el chocolate blanco🇧🇷 Este chocolate está hecho a base de manteca de cacao + azúcar y por eso mucha gente ni siquiera lo considera chocolate. De hecho, es uno de los más grasos y más pobres en nutrientes. Elige chocolate negro con 70% cacao.

El video explora rápidamente cada una de estas preguntas, pero te recordamos que antes de comenzar cualquier dieta, busca un nutricionista para comprobar adecuadamente lo que tu cuerpo necesita. No cometa el error de ir solo, ya que puede tener problemas, debilitarse o incluso tener inmunidad reducida, lo cual, especialmente en tiempos de pandemia, no es bueno.

Mira el vídeo a continuación:

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